Der Sommerplausch ist ein Angebot des Jugendsekretariates St. Gallen für ausserschulische Aktivitäten während den Sommerferien. Die vielfältigen Angebote richten sich an Schülerinnen und Schüler im Primarschulalter, die in der Stadt zur Schule gehen oder in der Stadt wohnen.
Im JEZ wurde die Wirkung des elektrischen Strom (Magnetismus, usw.) erklärt und ein Lügendetektor gebaut.