Der Serviceclub Fifty-One Mörschwil hat den Trägerverein für das JEZ im Oktober 1988 als Service an der Allgemeinheit gegründet.
Das Jugend Elektronik Zentrum JEZ St. Gallen wird von einem Trägerverein betrieben, der sich aus Mitgliedern des «Fifty-One» und anderen Mitgliedern zusammensetzt. Dieser Trägerverein agiert als Non-Profit-Organisation und finanziert den Betrieb des Zentrums ohne staatliche Subventionen. Die finanzielle Unterstützung des Zentrums stammt hauptsächlich aus Mitgliederbeiträgen und grosszügigen Spenden.
Das JEZ bietet attraktive Kurse für Jugendliche zu erschwinglichen Preisen und ermöglicht es jungen Menschen, sich im Bereich Elektronik, Elektrotechnik und Technologie weiterzubilden.